www.FORUM.MBQ.ru
-
СМК кафе

 
           www.forum.mbq.ru -> Системы менеджмента качества (СМК)
::  
Софья



: 13.12.2012
: 1

: 13, 2012 2:04 am     : СМК кафе

Здравствуйте!
Пишу дипломную рабту "СМК по стандарту исо 9001 для кафе".
что и как , честно, мало имею представления.
вот напишу я смк и что дальше?
кто-нибудь может подкинуть идейки по поводу структуры диплома.
или как-то подругому развить тему.
Заранее спасибо! Smile
Александр Немакедонский



: 29.04.2007
: 197

: 13, 2012 1:12 pm     :

Софья! не случайно у вас такое говорящее имя.
Кажется означает "мудрая" .: )
СМК по кафе - это круто. Если только прописать 6 обязательных процедур связанных с поставщиками продукции .... Это вообще песня.
У вас очень прикладная тема. Только нужна фантазия и немного усердия. Еще нужно вчитаться в язык стандарта.
Нужно определить основные и вспомогательные процессы.
Вот например музыка в кафе. Это важно или нет. Нужны здесь критерии качества которые могут сформировать вашу целевую аудиторию?

Может вы вообще назовете кафе СМК. И к вам повалят все имеющие отношение к теме.
Салат- "Субетто", или коктейль "квалиметри", пирожное "Диаграмма Паретто" Smile

Меню кафе должно называться "Руководство по качеству".
Попробуйте такой, неа первый взгляд несерьезный подход и вы получите удовольствие от темы диплома.
:   
           www.forum.mbq.ru -> Системы менеджмента качества (СМК) : GMT + 4
1 1

 
 









Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

File Attachment © by Meik Sievertsen